Detalles

¡Estaba bueno y se puso mejor! Así dice un conocido refrán para hacer referencia a aquello que mejora con el tiempo. Y ese es precisamente el caso de Katay Asian Cuisine, antes conocido como Cathay que, bajo nueva administración, abre sus puertas para ofrecer nuevas delicias asiáticas. 

Escoge en el extenso y variado menú del Katay Asian Cuisine por $25:

• 1 Aperitivo.
• 1 Plato Principal.
• 1 Rollo de Sushi Clásico.
• 1 Postre.

*No aplica a langosta ni pato, en platos principales.

“Hemos renovado el espacio, dejando elementos distintivos del local. El menú es mucho más variado integrando diversas y nuevas recetas e ingredientes asiáticos, todo ajustado al paladar puertorriqueño”, explica Estefanía María, propietaria de esta gesta.

Así, su menú circula entre platos tradicionales chinos como el Mongolian Beef, hasta variaciones de sushi, plato popularizado en Japón. “El Mongolian Beef es uno de los más solicitados, así como la Langosta a la cantonesa y el Katay Roll”, puntualiza la joven empresaria. Este último, es una curiosa combinación de cangrejo frito empanado con tempura, “crab stick” y aguacate, uno de los favoritos.

Otros platos que se distinguen en este diverso menú son el Latin Dragon Beef; sushi que lleva “steak” marinado, queso crema y aguacate, cubierto de un majado de amarillos; y el Guava Roll, salmón ahumado, guayaba y queso crema. Así el Tropic Salmon, como dice su nombre, es una fusión de sabores tropicales, servido con aguacate, mangó, y una capa de camarones.

Entre los aperitivos se destacan, los Salmon Croquettes, los Crab Ragoon y los tradicionales dumplings, hechos en el local desde cero, como todos sus platos.

Los postres son todos hechos en la casa. Entre estos, el Cheescake Tempura, con Oreo, el Helado Tempura, con Oreo y el Apple in a Dumpling, “dumpling” frito relleno de manzana que sale con una bola de mantecado.

Siguiendo el concepto asiático, en la barra despuntan bebidas como el conocido trago chino, Mai Tai, la cerveza japonesa Saporo y los Sake, bebida tradicional japonesa hecha de arroz, de la cual tienen varias versiones. “Ofrecemos entres 5 a 6 variaciones de Sake. Queremos educar al cliente sobre sus variedades y formas de tomarlo, así, según sus gustos, sugerimos algunas de nuestras marcas”, describe Estefanía.

Entre estas, el Moonstone Sake con sabor a coco, el Momo Kawa, con una base de frutas variadas, y el tradicional, Hakutsuru, el cual se toma ya sea frío o caliente. En un futuro se pretende realizar degustaciones de Sake así como expandir sus facilidades con un área al aire libre.

En cuanto al ambiente, la decoración, la música y los detalles son representaciones esencialmente asiáticas. “Queremos que el cliente tenga una experiencia completa, desde la vestimenta de los meseros, la música, la decoración y por su puesto la comida”, indica su dueña, quien hace referencia al ajuar de los meseros y la música japonesa que se ofrece en el lugar.

Otro detalle es el cambio de atmósfera entre el día y la noche. De día es casual, luz blanca, intensa, ideal para un almuerzo familiar o de negocios. De noche es íntimo, iluminación leve, creando un ambiente acogedor, idóneo para relajarse y desconectarse del trajín diario.

El servicio es uno de los mejores atributos. “Todo el personal esta entrenado para ofrecer una experiencia única, nos ayudamos entre nosotros, somos una familia”, concluye.

Katay cuenta con un salón de actividades, Happy Hour todos los días y pronto ofrecerán servicio de valet parking.

Happy Hours

• Miércoles y jueves: cervezas 2 x $6.
• Viernes: Mojito Friday.
• Sábado: Happy Hour de diversos Cocktails.
• Domingo: Champagne $5.
  

Detalles adicionales:

La compañia

Katay Asian Cuisine

Letra pequeña

• Todo el valor debe utilizarse en una visita. 
• No incluye impuestos, ni propinas.
• El IVU será cobrado al finalizar la transacción.
  
• No es válido para la compra de bebidas alcohólicas.
• Se pueden comprar varios cupones para regalar.
• Requiere cupón impreso o digital.
• No es válido para take out.
• Oferta válida de miércoles a viernes. 
• Solamente 2 cupones por mesa.
• Oferta no es válido sábados ni domingos.
  
• No aplica: a langosta ni pato, en platos principales.
  
• No es válido días feriados.
  
• El valor de la promoción expira el 20 de enero de 2022.
• El valor pagado expira el 20 de noviembre de de 2027.
• Ciertas restricciones aplican.

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