Detalles

¡Crea tu propio queso! Ven y disfruta el mundo de los quesos añejados 100% en Puerto Rico. Si eres amante del queso, seguramente cada vez que llegas a una fiesta vas directo a evaluar la mesa de la picadera para asegurarte de que tengan lo que a ti te gusta y luego pasas por la barra, para ver que haya buen vino. 

Tour de Confección de Queso Vaca Negra para 2 Personas. La oferta incluye: confección de tu propio queso (añejado) artesanal de 2 libras + Degustación de quesos acompañados de vinos + Degustación de Yogur Vaca Negra. 

*Se degustarán de 3 a 5 variedades de Yogures y de 5 a 6 variedades de queso.

El Tour Crea tu queso consiste de una charla donde cubren los temas de la producción de leche en Puerto Rico, hablan acerca de las vacas datos interesantes y los pasos de como se transforma la leche a un queso añejado.

Realizan una degustación de seis variedades de Quesos añejados hechos por VACA NEGRA además de también degustar los yogures. Esta actividad tiene una duración de una hora y media a dos horas y por lo general son los sábados en la mañana siempre se comienza a las 10 de la mañana y se requiere reservación previa.

Lo que nació de la necesidad hoy día es una exclusiva y variada tienda de productos lácteos hechos en el país. Vaca Negra, nace de la iniciativa de Wanda Otero, microbióloga dedicada a trabajar en la industria lechera. “Por casi 20 años he trabajado en la industria lechera. Mi trabajo es dar servicio a los ganaderos del país, velar por la calidad de la leche. Con la crisis económica, tuve la necesidad de buscar nuevas alternativas y descubrí que aquí no se fabrican quesos anejados”. De ahí Otero comenzó su hazaña que en el 2010 llamó Vaca Negra Cheese Shop.

Vaca Negra es hoy una tienda y distribuidora de productos lácteos que se especializa en quesos yogurt, mantequilla y---. Sus cinco especialidades de queso se basan en recetas europeas y tienen nombres del área de los Hatos de las vacas en el norte de la isla. Por ejemplo de Hatillo esta la Ausubal y Capae que corresponden al Alpino Suizo y un queso francés respectivamente; en Manatil Monte rialt y Monserrate, cheddar inglés y Gouda; y de Moca Mortlatelo que es una versión del queso Manchego.

La leche que se utiliza sale directamente de la vaca, distribuida por los ganaderos no es pasteurizada, ni homogeneiza, donde se mantienen las proteínas y su condición natural.

La variedad es amplia “Tenemos quesos de distintos tamaños tenemos desde la rueda hasta porciones mas pequeñas, desde $5.00 en adelante”, explica Otero. Los yogurt vienen de café, coco, piña, guayaba, papaya y avena.

Detalles adicionales:

Para más información comunicarse 787-262-5656 o 787-458-6345 de viernes a lunes 8:00 a.m. a 3:00 p.m. Requiere cupón impreso. Válido un tour para 2 adultos. Horario de atención: sábados a partir de las 10:00 a.m. Oferta válida del 27 de noviembre de 2019 al 27 de enero de 2020.

La compañia

Quesos Vaca Negra, Inc.

Letra pequeña

• Requiere cupón impreso.
• Válido para (1) tour de 2 adultos.
• Niños mayores de 12 años se consideran adultos
• Edad mínima para participar en el taller es de 8 años.
• Debe tener 18 años o más para para consumir bebidas alcóholicas.
• Cambios de fechas conllevan cargo adicional.
• Una vez complete la reservación el cupón sera redimido.
• Se degustarán de 3 a 5 variedades de Yogures y de 5 a 6 variedades de queso.
• La degustación del queso incluirá una copa de vino por persona. Luego van a la confección del queso le brindarán los materiales necesarios como el molde, tapa, maya, guantes y bandeja con la cuajada de queso.
  
• Usted selecciona las especias que desee añadirle al queso tiene una variedad cerca de 8 a 10 diferentes, las puede combinar y también va a escoger las letras de sus iniciales, con las cuales va a identificar su queso.
• Esta actividad tiene una duración de 1 hora y media a 2 horas y por lo general son los sábados en la mañana siempre se comienza a las 10 de la mañana y es por reservación previa.
  
• El máximo de participantes es 26 personas pero si usted no tiene el grupo completo nosotros lo llenamos.
• El costo es $60 por persona y se hace un queso por pareja. Si desea hacer el queso solo son $80.00 por persona. Hay ofertas de grupos privados solicítela.
• El valor de la promoción expira el 27 de enero de 2020.
• El valor pagado expira el 27 de noviembre de 2024.
• ciertas restricciones aplican.

En caso de necesitar ayuda, puedes contactarnos a través de correo electrónico escribiendo a apoyo@ofertadeldia.com, con tu nombre, información de contacto (correo electrónico alterno, número de teléfono), y descripción de la situación que tengas. Recuerda que aplican todos los Términos y Condiciones y la Política de Privacidad de Oferta del Día.